Ensalada de Pollo

  • Ensaladas

    Ensaladas

  • Ensalada de Espinacas

    Ensalada de Espinacas

  • Ensalada de Frutas

    Ensalada de Frutas

  • Ensalada de Col

    Ensalada de Col

  • Ensalada de Cuscús

    Ensalada de Cuscús

  • "Ensalada de Pollo"

    Ensalada de PolloEsta es una receta sencilla de hacer, muy completa y además muy rica por la combinación de sabores. Te explicamos a continuación la preparación de esta receta de ensalada de pollo para que te animes a prepararla en casa.
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Completa
    • Estrella Media
    • 4.7/5
    • 132 votos

    Receta de Ensalada de Pollo

    Aprende a preparar gracias a esta receta una sencilla y rica ensalada de pollo. Es un plato muy saludable para toda la familia, que podrás preparar en cualquier momento y resulta ideal para comer sano durante todo el año.




    Ingredientes de Ensalada de Pollo:

    - 150 gramos de pechuga de pollo
    - 50 gramos de maíz dulce
    - Varias hojas de lechuga
    - Una cebolleta
    - Una zanahoria mediana
    - Una manzana mediana
    - Vinagre
    - Sal
    - Aceite de oliva virgen
    - Mayonesa (Opcional)





    Preparación de Ensalada de Pollo:

    Ahora vamos a detallaros como preparar esta receta de ensalada de pollo que seguro os va a encantar, ya que es una ensalada muy rica y completa, que además se prepara sin demasiadas complicaciones y en poco tiempo, empleando pocos ingredientes en su elaboración, así que es de esas recetas que merece la pena conservar porque seguro que la prepararás en más de una ocasión, ya que es ideal para tomar durante todo el año. Vamos ya con el detalle de la receta para que la prepares en un periquete.

    Primero vamos a pasar los filetes de pollo por una plancha o sartén para dejarlos bien doraditos por todos lados. Puedes filetear tú mismo las pechugas o pedir al carnicero que lo haga, pero intenta emplear siempre unos filetes que no sean demasiado finos, para que así queden jugosos a la hora de comerlos. Antes de nada los lavamos y les quitamos los restos de grasa que pudieran quedarles, y entonces los salpimentamos y los hacemos en la plancha o sartén con un chorrito de aceite de oliva virgen. Si lo prefieres puedes emplear otras partes del pollo, sacando la carne y desechando los huesos, pero por comodidad lo mejor es emplear pechuga.

    Una vez tengamos los filetes hechos por los dos lados y estén bien doraditos, los vamos a reservar para más adelante y mientras se enfrían seguimos preparando el resto de ingredientes que conformarán nuestra receta. En un recipiente vamos a echar el maíz dulce de lata, tras escurrirlo bien del líquido que los acompaña en el envasado. Vamos a lavar unas hojas de lechuga, del tipo que más nos guste, las dejamos escurrir o las secamos y después las troceamos con un cuchillo, para añadirlas al mismo recipiente anterior. Pelamos la cebolleta y la picamos al gusto, bien en trocitos o en rodajas, y las echamos junto a los otros ingredientes. Pelamos la zanahoria con un cuchillo o pelador y después con un rallador vamos a rallarla en trozos no muy pequeños pero no demasiado grandes, algo intermedio, y las añadimos a la mezcla anterior.

    Y finalmente pelamos la manzana, le quitamos el corazón y la troceamos en daditos o tiras, como cada uno prefiera. Si quieres puedes añadir algún otro ingrediente adicional, este tipo de ensalada admite muchos tipos de ingredientes combinados. Entonces picamos los filetes de pollo en trozos de tamaño similar a la manzana, más o menos, y pasamos a aliñar nuestra ensalada de pollo, que haremos añadiendo sal, vinagre y aceite de oliva al gusto. Otra opción es añadir también un poco de mayonesa al aliño, o bien sustituir todo lo anterior por salsa rosa. Puedes probar a ver que variante de la ensalada te gusta más. La servimos siempre fría para disfrutar de todo su sabor y que resulte una ensalada bien refrescante.









    Comentarios

      Deja un comentario

      Nota: Los comentarios de esta web reflejan las opiniones de sus propios autores, y no necesariamente reflejan la opinión de la misma. Para ayudar al mantener un ambiente cordial y amigable dentro de nuestra comunidad, abstenganse de escribir insultos, expresiones vulgares, etc.

      En esta web los comentarios son moderados antes de ser publicados

      Comentario enviado. Se publicará una vez moderado

      Valores nutricionales del Pollo
      Los principales valores nutricionales del Pollo son:

      · Calorías: 166 kcal.
      · Grasas: 9,60 g.
      · Colesterol: 100 mg.
      · Sodio: 83 mg.
      · Carbohidratos: 0 g.
      · Fibra: 0 g.
      · Azúcares: 0 g.
      · Proteínas: 19,90 g.
      · Hierro: 0,70 mg.
      · Calcio: 13 mg.
      · Vitamina A: 40 ug.
      · Vitamina B3: 11,65 mg.
      · Vitamina B12: 0,40 ug.
      · Vitamina C: 2,55 mg.